Ingredienti
- 170 g Yogurt greco
- 100 g Lamponi
- 25 g Biscotti integrali
- 20 g Noci
- 10 g miele
- 5 g Stevia
- qb Colla di pesce
Sbriciolare i biscotti e le noci nel mixer. Aggiungere il miele e amalgamare con una spatola. Versare il composto in due stampi monodose e compattare con un cucchiaio. Mescolare ricotta e Philadelphia con 20 gocce di Ti.dolcifica e formare un secondo strato sui biscotti. Riscaldare in una pentola i lamponi e il restante dolcificante. Aggiungere la colla di pesce precedentemente ammollata e strizzata. Versare la salsa sulla torta e raffreddare in freezer per 1 ora prima di servire.
🕒 1 ora