Ricettario

Alici impanate

Alici impanate

Ingredienti

  • 200 gr Alici
  • 20 g Pangrattato
  • 1 Spicchio di aglio
  • qb Prezzemolo
  • qb Olio e.v.o.

Pulire le alici eliminando la testa, eviscerandole ed eliminando la lisca centrale. Frullare il pangrattato con il prezzemolo, l’aglio e l’olio. Successivamente passare le alici nel composto così preparato e, dopo averle impanate, adagiarle su una pirofila. Infornare per 20 minuti a 180°C e servire.

🕒 20 min

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