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Calamari arrostiti

Calamari arrostiti

lug 12, 2021

Ingredienti

  • 250 g Calamari
  • 1 Limoni
  • 1 Spicchio di aglio
  • qb Olio e.v.o.
  • qb Prezzemolo

Pulire i calamari, eliminando gli occhi, l’inchiostro e l’osso. Tritare il prezzemolo e l’aglio finemente. Unire il succo di limone. Spennellare i calamari con questo composto e lasciare marinare per un’ora. Riscaldare a fiamma viva una griglia. Cuocere i calamari da entrambi i lati. Servire cospargendo un trito di prezzemolo fresco.

🕒 15 min

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