Ingredienti
- 150 g Cavolfiore
- 50 g Cipolla
- qb Olio e.v.o.
- 80 g Affettato di lupino
Fare imbiondire una cipolla tagliata a fettine in 1 cucchiaio di olio, quindi unire un cavolfiore ben lavato e tagliato a pezzi. Coprire con acqua, salare e cuocere a fuoco lento per circa 15 minuti, quindi frullare.
In un’altro piatto aggiungete l’affettato di lupino e servite
🕒 20 min