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Crema di cavolfiore con affettato di lupino

Crema di cavolfiore con affettato di lupino

lug 12, 2021

Ingredienti

  • 150 g Cavolfiore
  • 50 g Cipolla
  • qb Olio e.v.o.
  • 80 g Affettato di lupino

Fare imbiondire una cipolla tagliata a fettine in 1 cucchiaio di olio, quindi unire un cavolfiore ben lavato e tagliato a pezzi. Coprire con acqua, salare e cuocere a fuoco lento per circa 15 minuti, quindi frullare.
In un’altro piatto aggiungete l’affettato di lupino e servite

🕒 20 min

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