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Filetto di orata gratinato al limone

Filetto di orata gratinato al limone

lug 12, 2021

Ingredienti

  • 200 g Orata
  • 10 g Pangrattato
  • qb Aglio
  • qb Timo
  • qb Aneto
  • qb Olio e.v.o.

Tritare le erbe aromatiche e l’aglio e aggiungerle al pangrattato, insieme alla scorza di limone e l’olio. Mescolare fino a ottenere un composto compatto. Mettere i filetti di orata su carta da forno e cospargere con il pangrattato aromatizzato. Cuocere in forno per 25 minuti a 180°C.

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