Sbucciare la mela e tagliarla a dadini.
In una scodella mescolare il pollo macinato, la mela, l’aglio
schiacciato, il succo di limone, il prezzemolo tritato, il sale e il pepe.
Formare quattro hamburger di circa 15 cm. di diametro.
Riscaldare una padella antiaderente a fuoco medio e cuocere gli
hamburger per 5/6 minuti per ogni lato fino a completa doratura.